GOLD 認定者の紹介
| Name / 氏名 ： Pham Duc Duy |
| Nationality / 国籍 ： Vietnum / ベトナム |
| Trained Restaurant / 研修先：Kikunoi Honten / 菊乃井本店 WEB SITE |
| Certification Date / 2025/3/12 |
| Name / 氏名 ： Le Minh Tien |
| Nationality / 国籍 ： Vietnum / ベトナム |
| Present Restaurant / 現在勤務先：和ビストロぽいんとてん WEB SITE |
| Certification Date / 2025/3/12 |
| Name / 氏名 ： Yeo InHyeok |
| Nationality / 国籍 ： Korea / 韓国 |
| Trained Restaurant / 研修先：六雁 Mutsukari (Japan) WEB SITE |
| Certification Date / 2024/3/10 |
| Name / 氏名 ： 氏名 ： 朴成珉 |
| Nationality / 国籍 ： Korea / 韓国 |
| Present Restaurant / 現在勤務先 ： 鮨会席匠権 WEB SITE |
| Certification Date / 2022/1/28 |
| Name / 氏名 ：権五俊 |
| Nationality / 国籍 ： Korea / 韓国 |
| Present Restaurant / 現在勤務先 ： 鮨会席匠権 WEB SITE |
| ※Japanese Cuisine Goodwill Ambassador 日本食普及の親善大使 |
| Certification Date / 2022/1/28 |
| Name / 氏名 ： Zhang Yixiang |
| Nationality / 国籍 ： China / 中国 |
| Trained Restaurant / 研修先 ： TANKUMA KITAMISE RIHGA ROYAL HOTELS KYOTO / たん熊北店 リーガロイヤルホテル京都店 WEB SITE |
| Certification Date / 2020/3/26 |
| Name / 氏名 ： Kungsuktawee Orawan |
| Nationality / 国籍 ： Thailand / タイ |
| Trained Restaurant / 研修先 ： ARASHIYAMA KUMAHIKO / 嵐山熊彦 WEB SITE |
| Certification Date / 2020/3/26 |
| Name / 氏名 ： Daniel Shin |
| Nationality / 国籍 ： Canada / カナダ |
| Trained Restaurant / 研修先 ： ARASHIYAMA KUMAHIKO / 嵐山熊彦 WEB SITE |
| Present Restaurant / 現在勤務先 ： Bar Mignonette |
| Certification Date / 2020/3/26 |
| Name / 氏名 ： Anthony Paul George |
| Nationality / 国籍 ：USA / アメリカ |
| Trained Restaurant / 研修先 ： Takeshigero / 美濃吉本店 竹茂楼 WEB SITE |
| Certification Date / 2020/3/26 |
| Name / 氏名 ： David Ellis Wells |
| Nationality / 国籍 ： USA / アメリカ |
| Trained Restaurant / 研修先 ： 川松別館 |
| Present Restaurant / 現在勤務先 ： DEW (Japan) WEB SITE |
| Certification Date / 2018/2/26 |
| Name / 氏名 ： Yoo Sung Yeub |
| Nationality / 国籍 ： Korea / 韓国 |
| Trained Restaurant / 研修先 ： 菊乃井 本店 WEB SITE |
| Present Restaurant / 現在勤務先 ： Sanro 三露 |
| Japanese Cuisine Goodwill Ambassador / 日本食普及の親善大使 |
| Certification Date / 2017/6/10 |
